簡単健康おやつのお部屋

        




おやつってなぁに

手作りおやつは
手作りお菓子にあらず


でも。おやつって、やっぱり
チョコ、ガム、ポテチだよね

レシピ

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おやつってなぁに

おやつってなぁに?
辞書で引くと「昔の八つ時、今の午後2時から4時までの間の間食。お三時」と書いてあります。
では”間食”=「定まった食事のほかに菓子などを食べること。またその食べ物。おやつ」とあります。
何をいまさらそんなわかりきったことを、と思いますか?
それなら、質問です。お菓子をおやつとして食べていますか?テレビを見ながらダラダラ食べたり、口淋しいと一日中口の中に何かが入っているってことはありませんか?
そのことを行儀が悪いと言って非難するつもりは毛頭ございません。
だけど、そのために食事が入らなくなったら問題ありではないでしょうか?
おやつ=お菓子、それも、ジャンクフードと呼ばれるカロリーだけでろくに栄養のない食べ物でお腹いっぱいになってしまうなんて。それが成長期の子供だったらなおさらです。
けれど、ありがちなこと。
「うちの子、おやつばっかり食べて、ごはんはいっこも食べへん」
「お菓子は食べるけど、ごはん、特に野菜なんかぜーんぜんっ食べないのよね」
こういうの、多いんじゃないでしょうか?
でも、お菓子でお腹がいっぱいになってしまって肝心の食事が食べられなければ、成長や活動に必要な栄養素が摂れません。それでなくても、その食事自体、栄養バランスを取るのが難しいのに。
ジャンクフードで空腹を満たしてばかりいると、いずれ身体がボロボロになってしまいます。(身体だけではなく精神面も含めて)
おやつは食べられるけどごはんは食べられない、って、そんなの当たり前。お菓子を食べるからごはんが食べられないだけ。本当に食欲がないのならお菓子も食べられないはずです。
お菓子を禁止すれば、ご飯を食べるようになります!
と、言いたい所ですが、これがまた、そう簡単にはいかないんですよね。
お腹がすいたら、お菓子お菓子とうるさいし、それならごはん食べなさいって言ってもごはんはいらない、お菓子食べたいお菓子お菓子!とわめくし、もう、いいやってついつい・・・。
って、だからそれが悪循環。
とはいえ、だいたい、大人だってお菓子の誘惑に負けてしまうのに、子供にお菓子を禁止するなんて、絶対無理!
でも!!
そこで負けてはいけません。
それならば。食わせてやりましょう、お菓子!
ジャンクフードではない、ちゃんと栄養も補給できるおやつを!

手作りおやつは手作りお菓子にあらず

おやつって、チョコレートやガムやスナック菓子のことでしょうか?
寒い日の、ホカホカの焼きいもや、暑い真夏のよく冷えたスイカのおいしいこと!
買ってきたお菓子だけがおやつではないはず。
もし、おやつで栄養が取れるなら。ごはん食べな〜い、というのも、少しは大目にみてやれるかもしれません。
さらに、野菜など、子供があまり食べたがらないのもや、身体にいいけれど普段なかなか摂りにくいゴマや豆類などをおやつで摂れれば、むしろ「食べた方がいいおやつ」になります。
でもでも。
それって・・・・・・。手作り、なんじゃ・・・・・・?
食事作りだけでも、毎日毎日大変なのに、その上おやつまでぇ!?
それに、お菓子作りなんて難しそうだし・・・。
はいはい、ごもっとも。
だけど「手抜き流」のおやつ作りなら、超簡単。
ごはんの下拵えの片手間にだって、後片付けのついでにだって出来ちゃいます。

手作りのお菓子ってどういうものを想像しますか?
シュークリーム?パイ?ショートケーキ?
そんなものを毎日作って子供に食べさせている人がもしいらっしゃるなら、私、めちゃくちゃ尊敬いたします。
そういうものを想像しているなら、誰だって「面倒で難しい」と思ってしまいます。
「手作りお菓子」ではなく「手作りおやつ」でいいのです。
例えば。
じゃがいもを丸ごと蒸すかゆでるかしたものに、塩かおしょうゆかバターかマヨネーズなどをつけて食べる。これだって立派な手作りおやつ。
つけるものを、おしょうゆマヨネーズとか、わさびマヨネーズ、からしマヨネーズ、ケチャップやケチャップマヨネーズ、はたまたゴマ塩、マスタード、カレーの残りなどにしたり、スライスチーズをのせたりとろけるチーズをのせてオーブントースターで焼いたり。
ね。これだけで、立派におやつでしょ。
これなら出来そうでしょ。こういうノリで良いのです。
その辺にあるもので作れば、お菓子代の節約にもなり一石二鳥ですしね。(^^)

でも。おやつって、やっぱりチョコ、ガム、ポテチだよね

っていう子、多いと思います。
私は、何も市販のお菓子は一切ダメで、手作りおやつONLYにすべき!だなんて言うつもりはありません。
ただ、市販のお菓子は添加物や脂肪分、糖分が気になりますし、栄養という面では期待できないものが大半です。
食べ過ぎれば、生活習慣病予備軍や肥満になる心配もあるわけです。
本当なら、お菓子を食べない食生活が出来れば身体の為には良いのでしょうが、今の世の中、お菓子を全面排除しようとすると、禁止する側の親も、される側の子供も相当の覚悟と忍耐が必要です。
だから、市販のお菓子を敵視するのではなく、上手くつきあっていければ、手作りおやつと市販のお菓子のバランスを上手に取っていければ、と思います。

(2001年7月21日更新)

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